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跪着走过最艰难的路,人人都是CEO

DATE:2017-11-22 来源:官网

2017成都国际马拉松赛事终于拉下帷幕。来自世界各地的跑友都抱得熊猫奖牌和方便火锅愉快而归。什么,跑马拉松还有火锅?

是的,你没看错。成马当天,作为品牌赞助商的香天下为跑友准备了方便火锅,8辆“火锅车”,还邀请百名帅哥靓女为跑友助威加油。

与此同时,香天下CEO朱星全也参与到跑马拉松的大军中。

说起香天下CEO,小编在这里要多扯几句。

著名投资人王刚曾说过,“很多聪明的人内心是脆弱的,有些人只适合做副总裁,不适合做CEO,甲板下面的那块钢板是承受力最大的,这块钢板就是CEOCEO是能够跪着活下去的人。

香天下CEO朱星全,在创业路途中,也算是跪着走过最艰难的路。

他出身草根,21岁就开始外出打工。当过山城棒棒军、开过中巴、经营过重庆小面,还有睡过天桥、公园花台等痛苦经历。

这些痛苦的经历,每一步都成为他成功的阶梯。

俗话说“机会,总是留给有准备的人。”

1998年,他到大哥经营的仅有7张桌子的火锅店跟随调料师做一些杂物,在此期间经过千辛万苦学会了重庆火锅底料的调制方法。

这次特殊的经历,是他火锅生涯的启蒙。

1999年,满江红火锅开店,他任职调料师,因品尝重庆大大小小的火锅,而自创含50%牛油和50%菜籽油的火锅,使得满江红火锅盛极一时。至此,他对火锅调料研究兴趣大增。

2000年,他离开满江红火锅,但火锅店的所有职务全部体验过。
2001年,他通过自己的不懈努力和潜心研究并通过严格的考核,终于皇天不负有心人,他获得重庆火锅界的“一级调料大师”奖项,简单讲就是“火锅界的扛把子”。


2002年,他在四川广安觅得一店面,由此开始事业的巨大转型。

2003年创建金川火锅,开始风风火火的火锅生涯。

每一个成功人士都要经历万般磨难。

金川火锅在很短的时间内就发展了27家分店,但在进军成都时,因定位不符合市场发展需要以失败告终。

但是,这却并没打消他进军成都的念头,经过一番总结与考察。2005年他决定,将故有火锅里的牛油改成清油,做最符合四川口味特色的清油火锅——“香天下火锅。

就这样,香天下火锅在四川立足起来,以其香辣醇正的口感,超值的餐饮服务、良好的口碑赢得了四川好吃嘴们的喜爱和追捧,成为众望所归的美味。

自创立香天下品牌至今,香天下火锅迅猛扩张,分店很快遍布全国甚至全球。

如今,全球已有500多家门店,15年美味相伴,匠心传承,每一家店都饱含了他的心血。

在他身上除了坚持不懈的精神,还有运动精神。他非常喜欢运动,早在13年前,他就开始跑马拉松,从城市到国家,从国内到国外。

其实,他爱运动不仅体现在跑马拉松,业余时也经常健身,并将运动贯穿到企业文化中。

规定员工每月跑步公里数,定期开展“黄埔军校”军训活动。

当然此“黄埔”非“彼黄埔”。

都说走向成功没有捷径,香天下CEO朱星全的创业成长史也伴着香天下发展和成长变成一段佳话,他的不服输精神也激励着越来越多创业者激流勇进。

最后,随手传播正能量,香天下CEO给正在创业路上摸爬滚打的人几点建议:

对于现在创业的年轻人你有什么建议?

要有梦想,梦想是是一种召唤,也是一种心灵的到达,更是一种竭尽全力的力量。

对于餐饮业未来的发展,你有怎样的见解?

未来餐饮与客户的交流和沟通是常态,要多听来自顾客的心声。

你觉得要具备哪些条件才能获得成功?

梦想、坚持、信念、目标和脚踏实地的工作方法。

马丁路德金有篇演讲稿《I have a dream》里有句经典句子:

“So even though we face the difficulties of today and tomorrow, I still have a dream.

每个人都应该带着决心去实现自己的梦想。


希望每个人能在人生路上,披荆斩棘,仍有勇气面对重重苦难,穿越黑暗,踏着微光,面对现实,忠于梦想。

最后,让我们一起干了这碗火锅汤。